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BOWL DE POLLO CON ADEREZO MEDITERRANEO-min

Bowl de pollo con aderezo mediterráneo

30 minutos

2 porciones

Ingredientes
BOWL
  • 2 Filetes Marinados sabor Limón Pimienta Sello de Oro ver producto
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • Aceite de oliva
  • 1 chile pimiento grande en julianas
  • 1 aguacate en lascas
  • ½ taza de repollo morado 
  • 1 taza de arroz blanco cocido
  • ½ cebolla en julianas
ADEREZO:
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de orégano en polvo
  • jugo de limón, 2 limones

Preparación

En una sartén cocina los Filetes Marinados sabor Limón Pimienta Sello de Oro, cuando estén listos córtalos en tiras y resérvalos.

Prepara el aderezo colocando en un recipiente el aceite de oliva, vinagre balsámico, 2 dientes de ajo picados, orégano en polvo, el jugo de limón y sal al gusto, bátelo por 2 minutos hasta que todos los ingredientes estén integrados

En un plato medio hondo empieza a armar tus bowls, colocando primero el arroz como base, luego coloca las tiras de filete de pechuga, al lado el aguacate, el repollo morado, los garbanzos, la cebolla y los pimientos; agrega al gusto el aderezo mediterráneo que preparaste anteriormente y listo.

!Queda una ensalada colorida y llena de sabor!

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